麵ゆで上げ支援器具、及びそれを備えた麵ゆで笊
技術カテゴリー: 電子デバイス・センシング技術
特許番号:第 6757055号
希望金額: ライセンス供与のみ
取引方法: ライセンス
技術概要:
麺類の茹で上げ時間を管理できる笊の提供。
ラーメン店、蕎麦屋、パスタレストランなどで顧客から注文を受けた時点で笊に麵を入れ湯槽に投入するとタイマーが自動スタートし、あらかじめ設定した茹で上げ時間まで麺を茹で上げ、タイムアップするとLED発光、及びブザーで完了を知らせる。笊を取り出し麺を器に移すとLED発光やブザーがリセットされる。
ラーメン店、蕎麦屋、パスタレストランなどで顧客から注文を受けた時点で笊に麵を入れ湯槽に投入するとタイマーが自動スタートし、あらかじめ設定した茹で上げ時間まで麺を茹で上げ、タイムアップするとLED発光、及びブザーで完了を知らせる。笊を取り出し麺を器に移すとLED発光やブザーがリセットされる。

